Captación y cantidad de agua en el cuerpo y a ingerir.

El agua es una sustancia de la cual dependemos para que todas las funciones del organismo se lleven a cabo. Además, es una de las cosas que más consumimos.

Esta sustancia no solo la captamos por la bebida. La podemos captar de tres formas:

Un ejemplo de una reacción metabólica es la oxidación de la glucosa, donde además de CO2 se forma H2O :

C6H12O6 + 6O2___> 6O2 + 6H2O

Por otra parte, la cantidad de agua en el ser humano varía según varios aspectos, como son:

• La actividad fisiológica del ser vivo (habrá una mayor proporción cuanto más activo esté).

• La edad de la persona: mientras que en un embrión la proporción de agua es del 90%, en el adulto un 60%.

• También depende según el órgano que se considere : en el cerebro hay un 90% de agua, mientras que en un hueso un 20 %.

En general, en nuestro organismo el agua está presente en un 60 %.

Por otra parte, se recomienda normalmente que se beba entre 1,5 y 2 litros al día. Esta cantidad de agua puede varíar según la edad, el ejercicio físico, clima (cuanto más calor más se debe beber), enfermedades, embarazo, etc ... 
Además, es tan importante ingerirla como su eliminación.